Saviez-vous qu’il existe plusieurs centaines de pains différents ?  Chaque pays va avoir ses spécialités, et même si nous sommes très heureux, en France, que notre chère baguette soit entrée au patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO, force est de constater qu’elle est loin, très loin d’être le centre du monde.  Dans cet épisode, j’aurais …

Le pain (2/7) : 5 recettes de pain du monde extraordinaires et délicieuses ! Lire la suite »

Pourquoi parler de pain dans un podcast ou dans un blog dédié à la frugalité ?  C’est parce que le pain est l’aliment le plus simple qui soit. Un aliment qui ne contient que 3 ingrédients : de la farine, de l’eau, et un peu de sel. Point.  Pour moi, le pain, c’est un peu …

Le pain (1/7) : une petite histoire du pain Lire la suite »

Ça y est ! Nous sommes déjà au dernier épisode de notre série sur le minimalisme, et pour bien clôturer cette première série, j’avais envie de dresser un bilan.  Qu’est-ce que m’ont apporté ces 10 ans vers plus de minimalisme ? Est-ce que ma vie a vraiment changé ?  Est-ce que je serais capable de …

Le minimalisme (6/6) : mon bilan de 10 ans de minimalisme Lire la suite »

J’ai depuis toujours un rapport au temps très compliqué.  Concrètement, j’ai toujours eu l’impression d’avoir trop de temps, au point de ne même plus savoir quoi en faire.  J’ai passé des années et des années à tout faire pour combler ce temps vide, au point de traquer chaque moment que je jugeais inutile pour l’occuper.  …

Le minimalisme (5/6) : désencombrer son temps Lire la suite »

Personnellement, je trouve complètement fou que notre hygiène produise autant de déchets.  C’est typiquement le truc qui me met en dissonance cognitive : comment en sommes-nous arrivés à générer une quantité monstrueuse de pollution, simplement pour être propres ?  Voici quelques chiffres qui ne vont pas manquer de vous mettre des frissons dans le dos.  …

Le minimalisme (4/6) : désencombrer sa salle de bains Lire la suite »

Lorsqu’on regarde la manière dont nous nous alimentons, on peut franchement le dire, nous marchons tout simplement sur la tête.  Au moment où nous parlons, nous produisons suffisamment de calories pour parvenir à nourrir le double de la population mondiale actuelle, soit potentiellement de quoi nourrir près de 14 milliards d’individus.  En même temps, plus …

Le minimalisme (3/6) : désencombrer son assiette Lire la suite »

Encore aujourd’hui, lorsque j’essaie d’imaginer un intérieur minimaliste, je visualise une pièce immense et vide, avec aucune décoration, une chaise et une table au milieu, point.  C’est bien entendu très beau, très spacieux, et ça rappelle invariablement des intérieurs nordiques, ou encore le dépouillement d’intérieurs inspirés du bouddhisme zen.  C’est aussi beau que triste, et …

Le minimalisme (2/6) : désencombrer son intérieur Lire la suite »