Oui, vous avez bien entendu, on va aujourd’hui cuisiner des déchets, c’est-à-dire des aliments qui auraient dû être destinés à partir à la poubelle ! Mais si on réfléchit bien… Les mettre à la poubelle était-il vraiment justifié ? En France, selon les Ministères Écologie, Énergie, Territoires, il faut savoir que le gaspillage alimentaire représente …
Aujourd’hui, je vous invite à ralentir… Aujourd’hui, je vous invite à prendre le temps. S’il y a une chose essentielle que m’a appris mon cheminement vers la frugalité, c’est que le temps était mon bien le plus précieux. Et qu’il fallait non seulement que je le préserve, mais aussi que je le respecte pour que …
La philosophie de la frugalité : prendre le temps du thé Lire la suite »
J’ai complètement arrêté (sauf en de très rares exceptions) de prendre le petit déjeuner depuis maintenant bientôt 5 ans. Et je n’ai jamais regretté ce repas que pourtant tant de nutritionnistes qualifient comme le plus important de la journée. Pourtant, je prenais un certain plaisir à prendre mon petit déjeuner. Je faisais typiquement partie de …
Je dois l’avouer, j’adore, chaque matin, prendre mon petit café… J’aime ce parfum, qui, dès le réveil, vient titiller mes narines et me réveiller. J’aime son amertume, mais aussi sa rondeur réconfortante, et j’aime, surtout, la sensation une fois mon café bu que ça y est ! Je suis bel et bien prêt à attaquer …
Comment réduire – voire supprimer – sa consommation de café ? Lire la suite »
Je ne sais pas pour vous, mais les étals des rayons fruits et légumes des supermarchés sur cette fin d’année m’ont déprimé. Certes, ils étaient parfaitement achalandés, il ne manquait absolument rien ! Mais alors vraiment RIEN DU TOUT… Au point de voir, sur ces étals, des fruits ou des légumes qui n’avaient rien …
Calendrier des Fruits et Légumes de saison en France Métropolitaine Lire la suite »
Notre système économique, basé sur la consommation et le principe d’une croissance potentiellement infinie, a fait de nous des incapables. Alors que l’offre de produits disponibles ne cesse d’augmenter de manière complètement irraisonnée, sans aucune considération écologique, ou plutôt en intégrant les enjeux écologiques dans des stratégies marketing de plus en plus fallacieuses, nous savons …
Consommez tout ce que vous voulez… Si vous pouvez le fabriquer vous-même ! Lire la suite »
Définition de la frugalité : Les avantages de l’utilisation des ressources limitées. Aujourd’hui, nous sommes de plus en plus conscients des limitations et des impacts économiques, écologiques et sociaux de nos modes de vie modernes. Face à cette réalité, la notion de frugalité a pris toute son importance. Mais qu’est-ce que la frugalité ? Comment …
Définition de la Frugalité – Apprenez-en Plus sur le Concept et Les Bénéfices ! Lire la suite »
