Parmi les ingrédients qui se révèlent particulièrement intéressants en savonnerie, on trouve le lactate de sodium.
Agent d’hydratation, il contribue également à obtenir des savons plus durs plus rapidement, notamment grâce à sa capacité à absorber l’humidité.
Dans cet article, je vous explique comment fabriquer facilement votre propre lactate de sodium, et surtout, comment bien l’utiliser en savonnerie.
Le lactate de sodium : qu’est-ce que c’est ?
Le lactate de sodium est un sel de sodium et d’ acide lactique.
Il est produit par fermentation d’une source de sucres telle que le maïs, mais également la pomme de terre.
La formule du lactate de sodium : NaC3H5O3.
Il est généralement utilisé par l’industrie agro-alimentaire, et notamment l’industrie de la charcuterie, parce qu’il s’agit d’un excellent conservateur ainsi que d’un régulateur de PH.
On le retrouve également en cosmétique, parce qu’il apporte aux shampoings liquides, savons liquides, mais aussi aux cosmétiques solides de type savons d’excellentes propriétés, notamment en termes de régulation de PH et d’agent d’hydratation.
Et dans un savon solide, le sujet qui nous intéresse aujourd’hui, il permet également un durcissement plus rapide.
Comment utiliser le lactate de sodium dans un savon artisanal ?
Dans les savons artisanaux que je propose dans ma boutique, je n’utilise pas de lactate de sodium. Pourquoi ?
Parce que je ne cherche pas à avoir des savons durs le plus rapidement possible : je préfère laisser faire le temps durant le temps de cure indispensable pour que le savon puisse se bonifier avant d’être vraiment utilisable.
Néanmoins, c’est un produit que j’ai testé à plusieurs reprises avec beaucoup de plaisir. Néanmoins, je constate que beaucoup de savonniers amateurs ont tendance à l’utiliser à tort et à travers, et surtout sans correctement le doser.
Voici donc comment bien utiliser le lactate de sodium.
Tout d’abord, c’est important de commencer par avoir une bonne formule de savon, c’est à dire une formule qui n’a pas besoin de lactate de sodium pour correctement durcir !
Cela peut sembler paradoxal, mais le lactate de sodium n’est pas un produit miracle : si votre base de savon est mauvaise, vous ne parviendrez pas à obtenir un bon résultat.
Voici une structure de formule de base qui pourrait vous inspirer :
- 30% huile riche en acide oléique (olive, tournesol haut oléique, etc.)
- 30% huile de coco
- 20% beurre végétal
- 20% huile(s) de votre choix
Cette base de formule très simple permet d’obtenir des savons avec des propriétés optimales, et surtout, des savons durs qui se conserveront bien dans le temps.
Quel va être l’apport du lactate de sodium ?
Le lactate de sodium va, au delà de la dureté, booster la douceur de votre savon plus rapidement.
Il va également permettre d’obtenir des savons plus lisses qui se démouleront beaucoup plus facilement (si bien entendu votre recette reste équilibrée : j’y tiens, mais c’est important ! Personne ne fait un bon savon à partir d’une mauvaise formule).
Comment le doser dans vos savons ?
Le dosage du lactate de sodium se fait en fonction du poids des huiles que vous allez utiliser dans votre batch (un batch correspond à une préparation).
Pour le doser, c’est très simple : intégrez-le à hauteur de 1% à 3% du poids des huiles.
Au delà, vous obtiendriez un savon très friable, voire cassant qui ne serait pas découpage facilement.
Par exemple, pour 1 kilo d’huiles, utilisez entre 15 grammes et 30 grammes de lactate de sodium.
Ne l’intégrez pas directement dans vos huiles : personnellement, je le mélange à ma lessive de soude.
Comment fabriquer du lactate de sodium
sa fabrication est très simple. Vous avez besoin d’acide lactique et d’une lessive de soude.
Il existe plusieurs concentrations d’acide lactique.
Sur la base d’un acide lactique à 100%, la formule est la suivante :
Pour 100 grammes d’acide lactique, préparez une lessive de soude contenant :
- 80 grammes d’eau
- 44,4 grammes de soude caustique (utilisez bien entendu de la soude en perles)
Intégrez la lessive de soude dans votre acide lactique (attention, protection maximale ! Portez des lunettes de protection, des gants, ainsi que des manches longues), puis faites chauffer votre mélange au bain-marie pendant 10 minutes environ.
Faites refroidir avant de mettre en bouteille et hop ! Votre lactate de sodium est prêt !
Si vous n’avez pas d’acide lactique à 100% (c’est plus dur à trouver qu’une aiguille dans une botte de foin), vous pouvez utiliser de l’acide lactique avec une autre concentration.
Généralement, on trouve sur le marché de l’acide lactique à 80% ou à 60%.
Dans ce cas, il suffit tout simplement de faire une règle de 3 pour trouver les bonnes proportions.
Pour un acide lactique à 80%
- 100 grammes d’acide lactique
- 80 grammes d’eau
- 35,5 grammes de soude caustique
Pour un acide lactique à 60%
- 100 grammes d’acide lactique
- 80 grammes d’eau
- 26,64 grammes de soude caustique
Bien entendu, l’utilisation d’une balance de précision est indispensable.
Bonjour,
J’aimerais préparer mon lactate de sodium; pour ce qui est de la lessive de soude à quelle concentration ?
Pour ma part c’est 30%…. est-ce que cela convient, et j’ai un acide lactique très concentré 90%.
Merci et bonne savonnerie
Bonjour, pour cette recette, il ne faut pas utiliser de la lessive de soude toute prête car les proportions ne sont pas adaptées. Il faut vraiment utiliser de la soude en perles et respecter à la lettre les proportions indiquées en les adaptant en fonction de la concentration de votre acide lactique.
D’accord, est quelle quantité de perle de soude …, je voudrais être sûr du calcul pouvez-vous m’aider à faire la conversion ?
Merci de votre réponse, cordialement
Vous avez dans l’article les quantités exactes d’eau et de perles de soude.
Bonjour, j’ai lu ton article avec grand intérêt car j’ai un petit flacon d’acide lactique de chez Aroma-Zone dont je ne sais pas trop quoi faire. Je n’utilise quasiment jamais de soude en perles, mais plutôt de la lessive de soude. Est-ce que je peux envisager de mettre directement de l’acide lactique dans ma lessive de soude, si oui à quelle pourcentage ? Merci d’avance et bonne journée
Oh oui !, Je viens de relire votre post donc cela fait pour un acide lactique à 90%
La formule: 90 x 44,5 : 100 = 40,5 de soude en perles
Merci, je vais tester dans mes savons, bon savonnage !
Bonjour à vous et merci pour la recette. J’aimerai poser une question. Lors de la preparation de la lessive de soude, la lessive est très chaude à cause de la soude caustique. Doit-on la laisser refroidir avant de l’incorporer dans l’acide lactique et de le mettre au feu ou on le met au feu pendant que la lessive de soude est toujours chaude ?
Bonjour, perso je l’utilise encore chaude. Attention par contre en incorporant votre acide lactique, car la réaction chimique peut être impressionnante !
Bonjour Lionel,
Votre article sur le lactate de sodium est très intéressant en ce sens que vous expliquez simplement et, dans le même temps, savamment, et je vous en remercie.
Je savonne depuis des années à l’aide de livres, échanges, recherches numériques, formations… Je réalise des savons d’un pH entre 9 (très rarement) et 10, voire 11. et j’ai le sentiments qu’ils m’assèchent la peau, l’hiver !
Comme vous savez, dans ce domaine chacun a sa vision… et l’apprentissage est quai infini (restons humbles.).
Ayant la peau atopique (picotement, démangeaisons douloureuses, rougeurs : un enfer), sensible et sèche de novembre à juin (le froid), j’ai beau appliquer tous les mélanges d’HE aux huiles végétales douces (argan, amande douce, avocat…), elle reste enflammée.
J’ai fait un savon très doux au babeurre (karité, olive…) et à la purée de carotte, le pH explose à 10.50. Mais, peut-être que dans 5 ou 6 mois de cure, il sera bon (?!).
Ma question : quel serait votre conseil pour une formule/recette pour un savon vraiment doux, j’entends au pH entre 7 (le Graal ?) et 8, s’il vous plaît ?
Bien à vous.
KM